主料:
冬瓜,
750g,
排骨,
150g,
薏米,
80g,
生姜,
少许
辅料:
盐,
1匙冬瓜薏米排骨汤的做法步骤
1.冬瓜洗净、去瓤,带皮切大块
2.排骨洗净,清水浸泡半小时
3.生姜洗净,切片
4.把洗好的薏米、冬瓜块、排骨、生姜,全部放入汤锅中,倒入适量清水
5.大火烧开后转小火煲一个小时,喝之前可加入少许盐,拌匀即可饮用。
小窍门&温馨提示
冬瓜带皮好处多,还可以防止冬瓜在煲煮过程中散烂。
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汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 午餐 冬瓜
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